サフランライス
サフランライス
◎米5合に対してサフラン2、3本◎水…適量（通常の５合炊きと同量）
※カレーライス用のサフランライスなので、特に味付けを行わない
●作り方（5合分）
(1)容器にサフランを適量入れ、少量のお湯を注ぎサフランの色を出す。
(2)米を炊く前に(1)を加え、よくかき混ぜてから炊飯する。
※きれいな黄色に仕上げるには、サフランのめしべを直接炊飯器に入れないようにする。
(3)お好みでパセリやバジル、カレーなどをかけたりして出来上がり。
レシピ提供：ハンバーグの店サフラン 電話番号 0944-73-1701
電話番号 0974-63-4805
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