とろりと軟らか豚の角煮

●半日煮込み蒸して脂を落とす
ゆったりと落ち着いた空間で多彩な中国料理が満喫できます。

この季節のおすすめは、ビタミンB1たっぷりで夏バテ解消にぴったりな「豚肉の角煮　蒸しパン添え」（写真、１８９０円）。「豚肉を半日煮込み、さらに蒸して余分な脂を落としているので、しつこくありません」とオーナーの李健豊さん（35）。
しょうゆベースで味付けされた角煮は、軟らかくとろとろの食感。
しゃきしゃきした青み野菜と一緒にふっくらした蒸しパンに挟めば、食感の違いを楽しめます。



中国料理 大名華風
福岡市中央区大名1-8-22
電話番号　092-741-1234
営業時間　11:30～21:30（OS）
定休日　無休