糸島産イチゴのケーキ

●阿蘇の牛乳など素材を厳選

天然のバニラビーンズを使ったケーキなどを手ごろな価格で販売。「牛乳や生クリームは阿蘇、卵も福岡近郊の新鮮なものを使い、添加物や着色料は使っていません」とオーナーの的野恵子さん（47）。春のおすすめは糸島産のイチゴを使った「季節のショートケーキ」（写真左奥、二百五十円）。生クリームの甘さとイチゴの酸味のハーモニーが絶妙。クリームたっぷりの「シュークリーム」（同手前、百三十円）、しっとりした生地が美味な「キャラメルシフォンケーキ」（同右奥、二百円）も好評。

バニラビーンズ
福岡市早良区祖原29-26
電話番号092（821）4360
営業時間　10:00―売切れるまで
休日　月曜･奇数週火曜