●材料（4個分）
粉ゼラチン……………………大1
水………………………………大3
卵………………………………1個
卵黄…………………………2個分
砂糖…………………………100g
卵白…………………………2個分
牛乳………………………400ml
バニラエッセンス………………少々
板チョコレート（ミルク）…………15g
牛乳……………………………大1
黄桃（缶詰）（くし切り）………適量
キウイ…………………1個（100g）（縦に6等分に切る）


●作り方
(1)小さい耐熱ボウルに粉ゼラチンと水大3を入れ、ラップをかぶせずにレンジ強で30秒くらい加熱する。
(2)ボウルに卵と卵黄、砂糖を入れてよく混ぜる。
(3)別のボウルに卵白を入れて固く泡立てる。
(4)鍋に牛乳400mlを沸かし、(1)を加えて煮溶かし、(2)の中に流し入れてバニラエッセンスを加えて裏ごしする。
(5)(4)に(3)を加えてさっくりと混ぜ、型に流し、冷やし固める。
(6)耐熱のボウルにチョコレートを割り入れ、牛乳大1を加えてラップをかぶせずにレンジ強で30秒くらい加熱して混ぜる。
(7)(5)が固まったら黄桃とキウイを飾り、(6)をかける。


[所要時間　60分]
[1人分のカロリー　約293kcal]
[4人分の金額　約630円]