彩り鮮やかなちゃんぽん

●具をあんにからめた丼も人気

長崎市出身の店主の永江篤さんが本場の「ちゃんぽん」（写真手前、めん二百グラム 七百五十円）を提供。長崎から取り寄せる二種のはんぺんをはじめ、アサリ、豚肉、キャベツなど、十一種の具がたっぷり入って色彩豊か。具のエキスが溶け込んだ鶏ベースのスープはまろやかな味わいです。「具をとろとろのあんに絡めた、少し甘めの「小・中華丼」（写真奥、五百五十円）をセットされる方も多いですね。小はご飯少なめですが、普通盛りと具は同量です」と永江さん。

住所　福岡市早良区西新5-1-23　第2山口ビル1階
電話番号092-851-7277
営業時間　11:00―16:00､17:30―21:30
（祝日も同じ）
土･日曜は11:00―21:00
休日　月曜
http://www.a-chanpon.com