シャキシャキの歯ごたえとモチモチの食感「ジャガイモとキャベツ入りハンバーグ」

●材料（2人分）
キャベツ………………………大2枚（100g）
中濃ソース………………………大1
卵…………………………………1個
豚ひき肉…………………………100g
ジャガイモ（皮をむく）…1～2個（250g）
塩、コショウ…………………少々
サラダ油……………………大1
トマト（くし切り）…1/2個（100g）
エンダイブ（またはリーフレタス）…適量
ケチャップ、粒マスタード………適量

●作り方
(1)キャベツはざく切りにしてラップに包み、レンジ強で1分くらい加熱し、熱いうちに中濃ソースとからめる。
(2)ボウルに①と卵とひき肉を入れて、ジャガイモをすりおろして加え、塩、コショウをふり、よく混ぜる。
(3)(2)を4等分に丸める。
(4)フライパンにサラダ油を熱して(3)の両面を焼き、皿にのせる。

[所要時間30分]
[1人分のカロリー 約350kcal]
[2人分の金額 約315円]