●材料（2人分）
豚ひき肉………………………………50g
ニラ（みじん切り）…………………1/2束（50g）
キムチ（汁を切って細かく切る）…100g
ぎょうざの皮…………………………20枚（90g）
サラダ油………………………………大1

[A]
片栗粉…………………小1
しょうゆ………………小1
湯………………………100ml
ごま油…………………大1


●作り方
(1)ボウルに豚ひき肉とニラとキムチを入れ、Aを加えてよく練り合わせる。
(2)ぎょうざの皮で(1)を包む。
(3)フライパンにサラダ油を熱して(2)を並べ、焼き色がついたら湯100mlを加えて、ふたをかぶせ、蒸し焼きにする。
(4)(3)の水気がなくなったらごま油をまわし入れる。

[所要時間30分]
[1人分のカロリー約448kcal]
[2人分の金額約315円]