新鮮な魚が中心の定食

●刺し身をはじめ品数が豊富
海を眺めながら新鮮な魚料理が楽しめます。本店のみのメニューで七種あるお昼の定食のうち一番人気は見た目も豪華な「花鯛郷（はなたいこく）御膳」（写真、千五百八十円）。メーンの刺し身と天ぷらをはじめ、炊き合わせ、小鉢、茶わん蒸し、ご飯、デザートと、多彩な料理が少しずつ味わえるのが魅力です。「一日三十食限定ですが、会合などにご予約いただければご用意します」とスタッフの小林はるみさん（39）。海に面したバーベキュー施設も好評です。

活魚茶屋　ざうお本店
福岡市西区小田79−6
092（809）2668
営 11:30-21:00（OS）
休 不定休
http://www.zauo.com

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さっぱりした「あなご刺」も

●対馬直送の新鮮な魚に舌鼓
長崎県･対馬直送の新鮮な魚料理が楽しめる居酒屋。店内で真っ先に目につくのが、たくさんのアナゴが入ったいけすです。看板メニューは、脂ののったアナゴを薄く引いた「あなご刺」（写真は二人前、一人前千二百円）。イタリア・シチリア島の岩塩またはポン酢で食します。コリコリとした食感で、さっぱりした味わいです。「岩塩をつけるとアナゴの甘みが引き立ちます」と店主の木下慎一郎さん（34）。注文が入ってから活きたサザエをさばく「土鍋で炊いたサザエ飯」もおすすめ。

旬魚季菜　凪
（しゅんぎょきさい　なぎ）
福岡市中央区舞鶴3-1-10
セレス赤坂門1階
092（741）5108
営 17:30-22:00（OS）

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大人のバーをイメージした店内

●ステーキはオリジナルソースで
焼肉屋とは思えないおしゃれな焼肉店。女性同士でも気軽に入れます。おすすめは目の前で切り分ける「大判リブロースステーキ」（写真左、千六百八十円）。厚切りの上タンも人気メニュー。「当店では女性を意識したヘルシーな前菜やサラダなどのメニューを充実させています。お酒も種類を取りそろえていますので、バー感覚でどうぞ」と店長の工藤健太さん（３１）。お昼は手づくりの「ハンバーグランチ」（写真右、七百八十円）がおすすめ。とろ～り卵とデミグラスソースが絶妙です。

炭火焼肉　ウエスト
キャナル前店
福岡市博多区祇園町11−14 2階
092（273）1591
営 11:00-23:00（OS）
休 無休
P 有り

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上質の伊万里牛を提供

●焼肉やにぎりでうまさ堪能
佐賀県の松尾勝馬牧場の伊万里牛の肉をメインに提供。「自分たちの目で見て確かめた、上位ランクの新鮮な肉を直接仕入れています」と店長の藤井賢悟さん（26）。サシがきれいに入った人気の「カルビ」（写真手前、四百八十円）は肉汁たっぷり。「牛トロにぎり」（同奥、千三十円）のネタは甘みがあり、とろけるやわらかさ。店内には掘りごたつ式の小上がりがあり、子ども連れもくつろいで料理が楽しめます。満席の場合が多いので、予約をしておいた方が無難です。

七輪焼　にく焼き
極味（きわみ）や高取店
福岡市早良区高取1-3-12
092（845）3050
営 18:00-23:30（OS）土･日曜･祝日は17:00から
休 不定

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夏ばて解消に水炊きを

 

●おいしい肥後の赤どりを使用
地元の食材を主に使った創作会席が味わえます。夏バテ解消には、熊本県のブランド鶏「肥後の赤どり」を使った栄養豊富な「博多水炊き」（写真は二人前、一人前千円）を。「まず、スープに塩を入れて味わってみてください」と店長の大熊浩昭さん（36）。鶏ガラや手羽先でとった白濁スープはうま味たっぷり。骨付きのモモ肉は味にコクがありやわらか。高麗ニンジンやクコの実、赤酒で作った「薬膳だれ」（写真奥、五百円）を加えるのがおすすめです。一品料理も人気。

まるちゃん　四季の座
お庭の兎（うさぎ）
筑紫野市紫2-1-10、第一青山ビル1階
092（921）8417
営 11:00-15:00、17:00-21:30（OS）
休 不定

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雰囲気に癒やされて

●豊富なメニューとリーズナブルな価格が人気！
夕刻になると若者やファミリー、女性客など常連さんたちが集まってきます。刺し身、揚げ物、煮物、いため物など七十種類の豊富なメニューとリーズナブルな価格が人気のお店です。和気藹々とした雰囲気なので仕事帰りの食事に立ち寄る女性も少なくないとか。「疲れた心をつつみやで癒やす、みんなが集う、やすらぎ酒場です。おいしい家庭料理を作ってあなたのお越しをお待ちしています」とオーナーの堤さん。暑気払いに立ち寄ってみてはいかがでしょう。

味房 つつみや
福岡市南区大橋2-5-18白栄ビル105
（大橋駅より徒歩4分西鉄電車高架線沿い）
092（551）8900
営 18：00-24：00
休 火曜

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カルビたっぷりの定食

●ジューシーな和牛に感動
スペイン産イベリコ豚の中でも最上級のベショータや、九州産黒毛和牛などの肉料理が気軽に安く味わえます。「ランチは十四種あり、カルビを使った焼肉定食（写真、千円）が人気です」とマネージャーの岩永賢治さん（45）。いためた野菜の上に、ジューシーなカルビがたっぷりのっています。ご飯とみそ汁はお替わり自由。サラダ、ソフトドリンク付き。八月一日から上カルビの上焼肉定食も登場。夜は石焼鍋やもつ鍋、コースが好評。掘りごたつ式の小上がりや個室で食事できます。

炭火焼肉  博多もつ鍋
よってこ春日店
春日市大和町4-25-2
092（593）1050
営 11:30-14:30（OS）17:30-24:30（OS、日曜･祝日は23:30）
休 無休