●材料（4個分）
粉ゼラチン…1袋（5g）
水…大2
バナナ…1本（160g）
レモン汁…小1
イチゴ…大4粒（100g）
水…250ml
はちみつ…大3
ミントの葉（あれば）…少々

●作り方
（１）耐熱ボウルにゼラチンと水大2を入れ、しばらくおいてふやかし、レンジ強で30秒くらい加熱して溶かす。
（２）バナナは輪切りにしてレモン汁をかける。イチゴはへたを取り、輪切りにする。
（３）（２）をプリンカップに4等分にして入れる。
（４）小鍋に水250mlとはちみつを入れて温め、（１）を加えてゼラチンを煮溶かし、火からおろし、粗熱を取ってから（３）に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固め、器に盛ってミントを飾る。