ササッとおいしく食べられる

●材料（4人分）
A 薄力粉…100g、塩…ひとつまみ
無塩バター…50g
グラニュー糖…190g
卵白…5個分くらい（160g）
白炒りごま…50g
黒炒りごま…50g

●作り方
(1) Aを合わせてふるっておく。
(2) ボウルに無塩バターを入れて室温に戻し、グラニュー糖を少しずつ加えてすり合わせるようにゴムべらで混ぜる。
(3)(2)に卵白を少しずつ加えてホイッパーで泡立てるように混ぜ合わせる。
(4)(3)に白炒りごまと黒炒りごまと㈰を加えてよく混ぜ、ラップに包んで30分くらい寝かせておく。
(5)(4)を梅干大に丸め、直径5cmくらいに丸く広げる。
(6)(5)を180℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く。