●材料（2人分）
薄切りベーコン（5mm角に切る）…2枚（30g）
ホールコーン… 大4（60g）
玉ネギ（みじん切り）… 1/2個（100g）
冷ご飯… 2膳分（300g）
バター… 大1
塩、黒コショウ… 少々
ミニトマト… 適量
レモン（くし切り）… 適量
フライ衣　小麦粉…適量、溶き卵…1/2個、パン粉…適量
揚げ油… 適量
A　ケチャップ… 大1、ウスターソース…大1
キャベツ（千切り）… 適量

●作り方
（１）耐熱皿にベーコンとホールコーンと玉ネギをのせ、ラップをかぶせてレンジ強で2分くらい加熱し、熱いうちに冷ご飯とバターを混ぜ、塩、黒コショウをふる。
（２）（１）を8個の俵型にまとめ、フライ衣を順につけて、手でしっかりとにぎる。
（３）揚げ油を熱して（２）を揚げ、合わせたAとキャベツ、ミニトマト、レモンを添える。